正宗肉夹馍的做法和配方_教你正宗肉夹馍的做法和配方 天天快播
2023-06-22 07:47:58
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来源:互联网
1、配料:面粉,猪肉,配料:葱,姜,十三香,盐,鸡精,冰糖,香叶,八角,青椒,葱。
2、准备好事先做好的面条,揉成面团。
3、盖上碗,再醒10分钟。
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4、将十三种香料、盐和油放入碗中,搅拌均匀。
5、将面团分成小块,擀成长条,刷上一层油。
6、把它卷起来,压成饼。
7、将饼放入锅中无油,小火烤至两面金黄。
8、猪肉焯一下,洗净。
9、锅里放油,用冰糖炒糖。
10、把肉炒至表面金黄。将葱、姜、八角、香叶、十三香、酱油翻炒。
11、烧热水,适量盐和鸡精,小火炖20分钟左右。
12、把熟肉剁碎,加点洋葱和辣椒丁,再加一勺老汤。
13、把肉放在小圆面包里,就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。